上海市人民政府副秘书长张英，中国女排功勋教练、光明乳业鲜活大使郎平，光明食品集团党委书记、董事长、总裁徐子瑛，上海交通大学医学院附属新华医院党委书记虞涛，上海交通大学二级教授蔡威，光明食品集团党委委员、常务副总裁许如庆，光明食品集团副总裁、光明乳业党委书记、董事长陆骏飞，光明乳业党委副书记、总裁贲敏出席活动，与医学专家、媒体代表等共同见证了这一暖心时刻。

徐子瑛在致辞中表示：“光明食品集团作为国有大型食品产业集团，始终与国家战略同频、与城市温度共振，‘让市民离不开光明’就是我们的目标。光明爱普昔的特医注册，实现了从‘0’到‘1’的国产化创新突破。这既是我们落实‘健康上海’建设、服务患者家庭的具体行动，也是我们创新特医食品，助力提升社会健康福祉的责任担当。面向未来，光明食品集团将进一步深化与医疗科研机构的合作，为医疗创新、特医食品创新提供广阔的应用场景，让更多科技创新成果走出实验室、走向产业化，用更具科技含量的健康产品回应民生期盼，为筑牢人民健康基石、服务上海城市发展贡献光明力量。”

苯丙酮尿症是一种罕见的遗传性氨基酸代谢病，发病率约1:11800，2018年被纳入国家第一批罕见病目录。患者因苯丙氨酸羟化酶基因缺陷，无法正常代谢食物中的苯丙氨酸，苯丙氨酸及其异常代谢产物在体内蓄积，其中以脑损伤最为严重——患儿出生3个月后即可出现智力发育落后、行为异常等症状。因此，他们自出生起就不能吃肉、蛋、奶甚至普通米面，须终身依赖剔除了苯丙氨酸的特殊医学用途配方食品维系生命。

目前，全国苯丙酮尿症患者有十余万人，而长期以来，国内这类氨基酸组件产品一直处于空白状态，患者家庭只能依赖进口产品，这些产品价格昂贵、获取渠道有限，一旦国际物流受阻，更面临“断供”危机。几年前，蔡威遇到罕见病患者买不到特医食品的实际困难，随即找到光明食品集团，双方就此展开对接。从那一刻起，一款国产特医食品的种子被种了下来。

发布会上，蔡威带来了专题学术报告，从先天性代谢性罕见病的特点、病因、危害、干预指南展开分享，并呼吁让罕见病患者不仅“有病可医”，更要“产品可得、保障可及”。

光明爱普昔自2024年正式启动研发，历经近三年的医研企协同攻关，于2026年取得注册证书。从配方设计与工艺开发、原料选择与检测、工厂大试、注册材料撰写，到最终获批，每一个环节都是从零摸索。

现场，临床医生、科研人员与光明乳业研发代表分别上台分享从临床痛点、科研破壁到产业转化的心路历程。科研团队对17种单体氨基酸展开精准重构，历经多轮配方和工艺调试，最终打造出这款不含苯丙氨酸、氨基酸谱按需定制、蛋白质等同物含量为95%的氨基酸组件产品。

从实验室图纸到安全可靠的特医食品还有“最后一公里”。对此，光明乳业依托乳业生物技术国家重点实验室，实施制药标准的品控，攻克了原料精准溯源、设备零残留清洁、三批次商业化生产等全套技术瓶颈。

相较于氨基酸代谢障碍配方食品，光明爱普昔最大的优势是搭配灵活。它适用于1岁以上患者，可仅通过这款特医食品补充蛋白质，其余营养由低蛋白膳食供给，与日常饮食和其他配方自由搭配，让患者也能享受普通食物的风味与口感。

作为国产产品，它的供应链更短、响应速度更快，也更有条件实现高性价比。这也表明，罕见病的防治与长周期饮食管理，既离不开技术突破，也需要全社会温情托举。

为了让更多患者用上中国人自己研发的好产品，并建立“产品+伴随式服务”的闭环管理体系，发布会上，光明乳业举行首批光明爱普昔产品公益捐赠仪式，陆骏飞代表光明乳业向新华医院正式交付。

发布会上，郎平以女排精神和鲜活力量向临床营养领域的专家致敬，并向蔡威赠送签名排球，感谢他们的匠心坚守与攻坚力量。

光明乳业还发布了面向“十五五”的全生命周期精准营养战略。当下，国民健康需求正从基础的“营养充足”向个性化的“营养适配”升级，未来，光明乳业将依托乳业生物技术国家重点实验室，推动临床医学与现代乳业深度融合，布局面向全人群、全生命周期的精准营养与银发经济新赛道。